zur sonne

Minimalist coffee can design in hand – black and white packaging with bold typography

Projektübersicht

„Zur Sonne“ ist ein traditionsreiches Gasthaus im Saarland, das nach mehreren Jahren Stillstand als modernes Bistro neu positioniert wurde. Ziel war es, die Geschichte des Hauses mit einem zeitgemäßen Markenauftritt zu verbinden und einen generationenübergreifenden Treffpunkt zu schaffen.

Projekttyp

Branding · UX/UI · Content · Social Media · SEO · Print

Jahr

2025/26

Kunde

Zur Sonne

Problem & Ziel

Vor der Wiedereröffnung existierte weder eine Markenidentität noch ein digitaler Auftritt. Zusätzlich war das Lokal stark mit dem Image einer klassischen Dorfkneipe verbunden und sprach vor allem ältere Zielgruppen an. Ziel war es, einen modernen und wiedererkennbaren Markenauftritt zu entwickeln, der Tradition und Moderne verbindet, jüngere Zielgruppen anspricht und gleichzeitig die Identität des Hauses bewahrt.

Strategie

Die Marke wurde bewusst als Gegenentwurf zu klassischen Gastronomieauftritten im lokalen Umfeld entwickelt. Statt dunkler und traditioneller Gestaltung setzt „Zur Sonne“ auf kräftige Farben, moderne Gestaltung und eine zugängliche Atmosphäre. Das Logo basiert auf einem historischen Foto der früheren Besitzerin und verbindet die Geschichte des Hauses mit dem neuen Markenauftritt. Ergänzt wurde die visuelle Identität durch regelmäßigen Content, monatliche Specials und eine kanalübergreifende Kommunikation über Instagram, Facebook und WhatsApp, um sowohl jüngere als auch ältere Zielgruppen anzusprechen und eine aktive lokale Community aufzubauen.

Ergebnis

Die Neupositionierung führte innerhalb kurzer Zeit zu einer starken lokalen Wahrnehmung und etablierte „Zur Sonne“ erfolgreich als modernen Treffpunkt im Ort. Das Lokal ist regelmäßig vollständig ausgelastet und Reservierungsanfragen müssen teilweise abgelehnt werden. Auch digital konnte schnell eine hohe Sichtbarkeit aufgebaut werden. Das Google-Unternehmensprofil erreicht monatlich über 3.100 Aufrufe und erscheint in mehr als 2.000 lokalen Suchanfragen. Zusätzlich generiert die Website rund 4.900 monatliche Impressionen in der Google-Suche bei einer überdurchschnittlichen Klickrate von 12,6 %. Durch regelmäßigen Content und monatliche Specials entstand außerdem eine aktive Community auf Social Media. Instagram erzielt monatlich über 39.000 Aufrufe, wobei 34 % der Reichweite über Nicht-Follower generiert werden.